plakjes ibérico de bellota

Ibérico plakjes 100 gr

ibérico bellota zonder been pedroches

Ibérico Cebo de Campo zonder been.

Ibérico Bellota Paleta

Schouderham Ibérico Bellota  5- 5,5 kg, 30 maanden rijping 

€ 185,00
Niet op voorraad
  • 100% exclusieve Spaanse topproducten
  • Vóór 22.00u bestellen, volgende werkdag bezorgd
  • Vanaf €59,- gratis bezorgd, anders € 4,95
  • Direct van de Spaanse producent

Productbeschrijving


- Ras : Iberisch varken

- Voeding : Bellota - eikels.

- Schouderham van 5 - 5,5 kg.

- Loslopend in het wild.

- Rijpingsproces : 20-30 maand.

- Oorsprong : Los Pedroches ( Cordoba)

- Direct vanuit de Pedroches , optimale versheid.

- Kwaliteitsvolle moderne verpakking. 

 

 

 

 

Waarom koop je deze Ibérico Bellota D.O. bij Shopandalucia ?

 

Om zeker te zijn van Spaanse ham van hoge kwaliteit kan je beter kopen bij een ham-specialist zoals Shopandalucia.

Ik koop onze Ibérico Bellota hammen aan bij de firma BelloTerra in Añora ten Noorden van Cordoba. De streek Los Pedroches is verbonden aan de talrijke eikenbossen waar de varkens vrij kunnen loslopen en zich kunnen voeden met eikels. BelloTerra is ondertussen een begrip geworden door hun optimale kwaliteit van Ibéricoham.Ze hebben dan ook al talrijke gouden medailles gewonnen en dit wereldwijd !

Ibérico Bellota D.O is het paradepaardje onder de Spaanse hammen en is dan ook zeer erg geliefd onder de liefhebbers van smaakvolle ambachtelijke producten. De Spaanse varkentjes worden kort na de geboorte gevoed met mais en graan vooraleer ze worden losgelaten in de vrije natuur; Vanaf september tot ongeveer maart kunnen ze hun voeden in de eikenbossen met heerlijke eikels. Door het vele bewegen en hun optimale voeding krijgen ze een bijzonderde vetopslag in en rondom hun spiermassa's. Zo krijgt de Paleta Ibérico bellota ham een zachte textuur en is daardoor veel smaakvoller dan bv de Ibérico Cebo of de serranoham.

Het gebied rond Cordoba "Los Pedroches" heeft het D.O. status ( Denominación de Origén),dit is een keurmerk dat door de Spaans wet in het leven is geroepen voor de benamingen van de Spaanse hammen. Er is vastgelegd wat de herkomst van de varkens moet zijn, hoe de voeding en de manier van slachten moet gebeuren en hoe de bereiding en het rijpingsproces moeten zijn om Jamon Ibérico te mogen heten.

Wil je dus geen minderwaardige kwaliteit Spaanse ham kopen maar uitstekende Paleta Ibérico Bellota D.O. dan ben je bij uw Spaanse winkel Shopandalucia aan het juiste adres ! 

Je bestelt deze Spaanse delicatesse schouderham online en wij laten ze meteen van bij de  bron opsturen naar je thuis ! 

Voordelen ?  Rechtstreeks van bij de bron versturen zorgt voor een optimale versheid van het product en bovendien wordt deze Paleta Ibérico Bellota ham in een prachtige verpakking verstuurd tot bij je thuis. 

 

Heb je een detailhandel of een horecazaak ?

 

Neem zeker contact met me op via mail of 0032/468222145

Andere klanten bekeken ook