Lomo Ibérico Bellota 100% Beher
- Vacuum verpakte lomo bellota worst ong.400 à 450 gr
- Van het Ibérico varken dat gevoed werd met eikels
- Op smaak gebracht met kruiden en Pimenton de La Vera ( gerookte paprikapoeder)
- Fabrikant: Beher -Guijuelo
- Ingrediënten: 100% Iberisch varkenshaasje, zout, paprikapoeder, suiker dextrine, dextrose, knoflook en oregano.
- Kan melk bevatten.
- Zonder gluten
Aan het einde van het uithardingsproces gaan de worsten door een afzuigkap waar eikenhoutskool heel langzaam brandt, waardoor het een aanhoudend, omhullend en onmiskenbaar smaakboeket krijgt.
De smaak is de vereniging van de aanwezigheid van paprika, met een zacht vleugje knoflook, samen met pittige nuances en rook, waardoor het een lange en aangename nasmaak krijgt.
