Manchego Oud Añejo 210 gr
- Oude manchego kaas 12 maand rijping
- Gewicht: ong. 210 gr
- Producent: Quesos Villadiego - Ciudad Real
- Kleur: ivoorwit
- Geurtoets: droog gras, geroosterde pistachenoten, hazelnoten
- Heerlijk te combineren met vijgenjam, membrillo, noten
Deze oude Manchego is een kaas die minstens 12 maanden rijpte en een beschermde oorsprongsbenaming bezit: "Denominación de Origen Queso Manchego".
De kaas heeft een intense en pikante smaak, is heel evenwichtig en heeft een zeer aangename en intense nasmaak.
Deze manchego kaas wordt gemaakt volgens oude familietradities, volledig ambachtelijk en is op basis van rauwe schapenmelk van Manchega-schapen. Kortom, een schapenkaas van topkwaliteit.
Deze kaas bezit een korst zonder schimmel, waardoor zijn natuurlijk aspect duidelijk tot uiting komt.
