Manchego Oud Añejo
Deze oude Manchego Reserva Carpuela is een kaas die minstens 12 maanden rijpte en een beschermde oorsprongsbenaming bezit: "Denominación de Origen Queso Manchego".
De kaas heeft een intense en pikante smaak, is heel evenwichtig en heeft een zeer aangename en intense nasmaak.
Deze manchego kaas wordt gemaakt volgens oude familietradities, volledig ambachtelijk en is op basis van rauwe schapenmelk van Manchega-schapen. Kortom, een schapenkaas van topkwaliteit.
Deze kaas bezit een korst zonder schimmel, waardoor zijn natuurlijk aspect duidelijk tot uiting komt.
