Mousse de marisco
- Inhoud: 145 ml
- Producent: Rosara - Navarra
- Ingrediënten: visbouillon (met zeepaling), gepasteuriseerd ei, room, tomaat, zeevruchten (langoustines, rode garnalen en garnalen), ui, wortel, zonnebloemolie, prei, rijst, cognac, kruiden
- Allergenen info: bevat eieren, zuivelproducten (lactose), vis, schaaldieren (langoustines, rode garnalen en garnalen)
- Volumekorting
- Volgende werkdag bezorgd
Spaanse mousse de marisco met scampi's en garnalen, visbouillon en gepocheerde groenten. Het woord mousse komt van het Franse "schuim" en verwijst naar gerechten of desserts met een luchtige textuur. Dit wordt op natuurlijke wijze bereikt door de werking van het losgeklopte ei samen met de andere ingrediënten van het product.
Suggesties
Deze ambachtelijke mousse van een uitstekende kwaliteit kan worden gebruikt als basis voor hapjes, gerookte gerechten en in salades. Het combineert goed met zeevruchten, met mayonaise of roze saus, met curry en met geconserveerde zeevruchten.
