Cava Heretat El Padruell Brut
Pétillant et élégant, un vrai plaisir espagnol
Le Cava Heretat El Padruell Brut est un vin mousseux sec et rafraîchissant de la région de Penedès, cœur de la production de cava en Espagne. Elaboré selon la méthode traditionnelle où la seconde fermentation a lieu en bouteille, il offre des bulles fines et une mousse élégante.
Au nez et en bouche, on retrouve un bel équilibre entre agrumes, pomme verte et une légère touche brioche, grâce à son vieillissement sur lies. Parfait pour accompagner apéritifs, tapas ou poissons légers.
Présentation du domaine Heretat El Padruell
Passion et qualité
Ce domaine familial de Penedès marie tradition et techniques modernes pour produire des cavas de grande qualité. Le Brut est leur signature : festif, frais et accessible.
Ingrédients
Vin issu de raisins (Macabeo, Xarel·lo, Parellada)
Taux d’alcool : 12 %
Contient des sulfites
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Valeur nutritionnelle | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 76 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| - dont saturées | 0 g |
| Glucides | 1,5 g |
| - dont sucres | 1,0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Qu’est-ce que la méthode traditionnelle ?
La méthode traditionnelle est la technique classique utilisée pour élaborer le cava et le champagne. Après une première fermentation, une seconde fermentation en bouteille produit du dioxyde de carbone. Le vin vieillit ensuite sur lies, développant des bulles fines et des arômes complexes, notamment de brioche et d’amande. Heretat El Padruell Brut est un bel exemple de ce savoir-faire.
