Bonito Norte Ortiz
- Thon blanc conservé dans une douce huile d'olive.
- Contenu : 120 g.
- Producteur : Ortiz - Zumaia, Gipuzkoa.
- Ingrédients : thon blanc (Thunnus alalunga), huile d'olive et sel.
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Ce thon Bonito Norte d'Ortiz provient de la région du Pays basque dans le nord de l'Espagne et est réputé pour sa qualité exceptionnelle et son goût. "Bonito del Norte" signifie littéralement "joli thon du nord" en espagnol.
Le thon est souvent pêché dans les eaux du golfe de Gascogne, réputé pour ses riches réserves de poissons. Ortiz est une marque renommée spécialisée dans la conservation du poisson, reconnue pour ses produits de haute qualité, dont le thon.
Le Bonito del Norte est réputé pour sa viande maigre, juteuse et tendre, en faisant un choix prisé pour diverses applications culinaires. Il est fréquemment utilisé dans les salades, les tapas et comme ingrédient dans différents plats de la cuisine espagnole. Le poisson est généralement pêché frais et traité rapidement pour préserver sa qualité avant d'être conservé, le plus souvent dans de l'huile d'olive, ce qui contribue à la saveur et à la texture.
