Valor Puro Chocolat Orange Amande
Envie d’un carré d’authenticité espagnole ? Ce chocolat noir Valor contient 70 % de cacao et marie à la perfection l’amertume du chocolat pur, la fraîcheur de l’orange et le croquant des amandes caramélisées. Un pur moment de plaisir gourmet.
Ingrédients
Pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, morceaux d’orange déshydratée (1,5 %), amandes caramélisées (15 %), émulsifiant : lécithine de soja, arôme.
Allergènes : contient du soja et des amandes. Peut contenir des traces de lait, de noisettes et de noix de macadamia.
Teneur en cacao : minimum 70 %
Sans gluten : oui
Caractéristiques & Avantages
Chocolat noir intense 70 %
- 170 gr
Morceaux naturels d’orange et d’amandes caramélisées
Sans gluten
Saveur artisanale et raffinée
Produit espagnol de haute qualité
Pour qui ?
Pour les amateurs de chocolat noir premium à la recherche d’une expérience gustative originale. Idéal en dessert, à offrir ou pour une pause gourmande pleine de caractère.
Fabricant
Chocolates Valor est une entreprise familiale espagnole fondée en 1881 à Villajoyosa, près d’Alicante. Transmise de génération en génération, la maison Valor maîtrise toute la chaîne de production : de la sélection rigoureuse des fèves de cacao à la confection de chocolats haut de gamme.
Elle exporte aujourd’hui dans plus de 60 pays et possède sa propre chaîne de chocolateries en Espagne et en Andorre, connues notamment pour leur célèbre chocolate a la taza accompagné de churros. Valor allie tradition et innovation, et possède également son musée du chocolat, reconnu comme musée officiel de la Communauté valencienne, retraçant plus d’un siècle de savoir-faire chocolatier.
Avantages dans notre boutique
Profitez de réductions par volume dès l’achat de plusieurs unités. En plus, chaque commande vous fait cumuler des points fidélité échangeables en bon d’achat. Du plaisir à prix malin !
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Valeurs nutritionnelles | Par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 2243 kJ / 537 kcal |
| Matières grasses | 37,7 g |
| Dont acides gras saturés | 14,8 g |
| Glucides | 47,7 g |
| Dont sucres | 41,6 g |
| Fibres alimentaires | 1,8 g |
| Protéines | 9,3 g |
| Sel | 0,25 g |
Recette associée : Truffes au Chocolat Noir & Orange
Ingrédients :
200 g de chocolat Valor à l’orange et amandes caramélisées
100 ml de crème liquide entière
25 g de beurre doux
Cacao en poudre pour l’enrobage
Préparation :
Cassez le chocolat en morceaux dans un bol.
Faites chauffer la crème sans la faire bouillir, puis versez-la sur le chocolat.
Remuez jusqu’à obtenir une ganache lisse. Ajoutez le beurre.
Laissez refroidir et mettez au frais pendant au moins 2 heures.
Formez des petites boules avec une cuillère à café et roulez-les dans le cacao.
Conservez les truffes au réfrigérateur jusqu’à dégustation.
