Lopez de Haro Crianza

Lopez de Haro Crianza est un Rioja classique avec une touche moderne. Le vin est produit dans la Rioja Alta, autour de San Vicente de la Sonsierra, au cœur de la DOCa Rioja. Les vieilles vignes plantées sur des sols pauvres en terrasses de l’Èbre donnent des raisins concentrés, pleins de caractère.

Hacienda López de Haro (Bodega Classica, groupe Vintae) cherche ici à retrouver l’esprit des grands Riojas : élégance, équilibre entre fruit et bois, et surtout beaucoup de plaisir à boire.

Profil gustatif

Dans le verre : une robe rubis profonde, avec de légers reflets tuilés sur le bord.

• Nez

  • Fruits rouges : cerise, fraise, framboise

  • Fruits noirs : mûre, cassis

  • Élevage : vanille, cacao, café, notes grillées

  • Épices & balsamique : laurier, épices douces, petite touche balsamique

• Bouche

  • Corps moyen à plein

  • Tanins mûrs et souples

  • Belle harmonie entre le fruit et le boisé

  • Finale chaleureuse et persistante sur les fruits rouges, la vanille et les épices

Style : souple, fruité, légèrement épicé, avec un boisé bien fondu.

Usages recommandés

Un vin pensé pour accompagner le repas, mais aussi parfait pour un verre entre amis en fin de journée.

Parfait :

• À l’apéritif dinatoire avec tapas, charcuteries, fromages

• Avec des viandes rouges grillées : entrecôte, bavette, burgers, côtelettes d’agneau

• Avec des plats mijotés : ragoûts, bœuf braisé, plats en sauce à base de tomate

• Avec des légumes rôtis : aubergine, poivron, champignons

• Avec des fromages affinés : manchego, cheddar, vieux comté, autres pâtes dures ou demi-dures

À servir entre 16 et 18 °C (légèrement rafraîchi si la pièce est très chaude).

Détails du produit

• Contenance : 75 cl

• Producteur : Hacienda López de Haro / Bodega Classica

• Origine / D.O. : Espagne – DOCa Rioja (Rioja Alta, zone de la Sonsierra)

• Degré d’alcool : 13,5 % vol.

• Cépages : principalement Tempranillo, complété par Garnacha et Graciano

• Température de service : 16–18 °C

Vinification

• Vieilles vignes à faible rendement sur sols pauvres des terrasses de l’Èbre

• Fermentation à température contrôlée

• Macération d’environ 2 semaines pour extraire couleur, structure et arômes

• Élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne français et américain (225 l)

• Affinage complémentaire en bouteille avant mise en vente

Ingrédients / allergènes

• Raisins

• Contient sulfites

Vegan / veggie

• Vin indiqué comme vegan : aucun agent de collage d’origine animale

• Convient aux végétaliens et végétariens

Terroir

• Région : Rioja Alta, autour de San Vicente de la Sonsierra

• Sols : pauvres, caillouteux, terrasses de l’Èbre

• Climat : plutôt continental, avec l’influence protectrice de la Sierra de Cantabria et la régulation de l’Èbre

• Vieilles vignes, faibles rendements → vins concentrés, avec structure et fraîcheur

Vinification & style

Objectif : un Rioja Crianza de style classique, facile à boire, mais avec de la profondeur.

• Assemblage Tempranillo – Garnacha – Graciano

• Élevage en chêne français et américain pour combiner vanille, épices et notes grillées

• Tanins fondus, fruit gourmand, boisé intégré

Détails techniques (indicatif)

• Alcool : 13,5 % vol.

• Élevage : 12–14 mois en barriques + élevage en bouteille

• Classification : DOCa Rioja – Crianza

• Garde : jusqu’à environ 6–7 ans après le millésime, selon conditions de stockage

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml (moyenne)

FAQ 

1. Quel cépage pour Lopez de Haro Crianza ?
Principalement Tempranillo, complété par Garnacha et Graciano issus de vieilles vignes de la Rioja Alta.

2. Avec quels plats l’accorder ?
Avec des tapas, des viandes rouges ou de l’agneau grillés, des plats mijotés, des légumes rôtis et des fromages affinés comme le manchego ou le vieux comté.

3. À quelle température le servir ?
Entre 16 et 18 °C, en le rafraîchissant légèrement si la température ambiante est élevée.

4. Peut-on garder ce vin quelques années ?
Oui, il peut se garder environ 6–7 ans après le millésime. Jeune, il est très fruité ; avec le temps, il gagne en complexité, en notes épicées et en fondu du boisé.

5. Contient-il des sulfites ?
Oui, comme la grande majorité des vins, Lopez de Haro Crianza contient des sulfites, mentionnés sur l’étiquette.

6. Est-ce un vin vegan ?
Oui, c’est un vin vegan : aucun produit d’origine animale n’est utilisé pour le collage.

7. Qu’est-ce qui rend ce Crianza particulier ?
Son origine en Rioja Alta (vieux ceps à faible rendement), son élevage en chêne français et américain et sa belle alliance de fruit, d’épices et de boisé en font un Rioja à la fois accessible, gourmand et sérieux.