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Sauces
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Sauces espagnoles et base tomate – Des saveurs authentiques pour tous vos repas Découvrez notre collection de sauces espagnoles et de bases de tomates : des sauces prêtes à l’emploi aux ingrédients essentiels. Que vous prépariez un repas rapide ou un plat espagnol authentique, vous trouverez tout ce qu’il vous faut....
Sauces espagnoles et base tomate – Des saveurs authentiques pour tous vos repas
Découvrez notre collection de sauces espagnoles et de bases de tomates : des sauces prêtes à l’emploi aux ingrédients essentiels. Que vous prépariez un repas rapide ou un plat espagnol authentique, vous trouverez tout ce qu’il vous faut.
🍅 Base de tomates et ingrédients de cuisson
Tomate Frito :
Sauce tomate cuite au four – prête à l'emploi
Parfait pour les pâtes, le riz, la paella et les ragoûts.
Goût authentique espagnol
Sofrito :
Base oignon-tomate – l’essence des plats espagnols
Idéal pour la paella, les plats de riz et les ragoûts.
Gain de temps sans compromis sur le goût
Tomates pelées et purée de tomates :
Tomates entières pelées et purée tamisée
Base pour sauces, soupes et ragoûts
Qualité espagnole
Tumaca :
tartinade de tomates catalane traditionnelle
Parfait sur du pain grillé avec de l'huile d'olive
tapas authentiques
🥘 Sauces prêtes à consommer
Aïoli et mayonnaise :
Sauce à l'ail (aïoli) – un classique des tapas et de la paella
Mayonnaise espagnole d'Ybarra
Parfait avec des patatas bravas, du poisson et de la viande
Salsa Brava & Mojo Picón :
Salsa brava épicée – pour patatas bravas
Mojo picón – Sauce rouge canarienne au paprika
Sauces authentiques pour tapas
Sauces spéciales :
Sauce moutarde au miel, César, vinaigrette au yaourt
Sauce Gaucha, sauce à l'oignon doux
Ketchup et moutarde de Prima
✨ Pourquoi les sauces espagnoles ?
Les sauces espagnoles sont réputées pour leurs saveurs intenses et leurs ingrédients de qualité . De l'aïoli, simple et parfait, à la savoureuse sauce tomate frito, chaque sauce apporte les saveurs authentiques de l'Espagne à votre cuisine. Idéales aussi bien pour des repas rapides en semaine que pour des barbecues élaborés le week-end.
🍽️ Suggestions d'utilisation et de présentation
Tomates Frito et Sofrito : une base pour la paella, les pâtes, les plats de riz et les ragoûts. Faites chauffer et ajoutez à votre plat.
Aïoli : à servir avec des patatas bravas, du poisson grillé, de la paella et des tapas. Délicieux également en trempette.
Salsa Brava : La sauce classique des patatas bravas. Délicieuse aussi avec du poisson ou du poulet frit.
Mojo Picón : Traditionnellement avec des papas arrugadas (pommes de terre ridées), mais aussi avec de la viande et du poisson.
Tumaca : Étalez-la sur du pain grillé, arrosez d'huile d'olive et garnissez de jambon Serrano ou de Manchego.
👨🍳 Conseils du chef
Paella express : Commencez par du sofrito comme base, ajoutez du riz et du bouillon – votre paella est déjà à moitié prête !
Pâtes express : Réchauffez les tomates frites, ajoutez du basilic frais – prêt en 10 minutes.
Tapas authentiques : associez l'aïoli à la salsa brava pour une expérience patatas bravas parfaite.
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