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- Mélangez 300 cl d'eau chaude avec 250 g de mélange pour churros.
- Remuez jusqu'à obtenir une pâte lisse avec un robot de cuisine ou une spatule.
- Laissez reposer pendant 15 minutes.
- Mettez dans une poche à douille avec une douille cannelée.
- Ou utilisez la pratique machine à biscuits churros.
- Faites frire dans une poêle profonde avec de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive.
- Vous pouvez également les cuire dans une friteuse.
- Retournez les churros pendant la cuisson.
- Après la cuisson, laissez-les égoutter sur du papier absorbant.

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