Garcima Honda Esmaltada Pan 36 cm
- Diameter bovenkant: 36 cm
- Diameter onderkant: 25 cm
- Diepte: 11 cm
- Inhoud: 7,40 liter
- Producent: Garcima Valencia
- Vandaag bestellen, volgende werkdag bezorgd
De Garcima Honda Esmaltada van 36 cm is een ruime, diepe geëmailleerde pan uit Valencia, Spanje. Met een diameter van 36 cm is deze pan geschikt voor 6–8 personen en perfect voor royale stoofgerechten, soepen, paella-achtige rijstgerechten met veel bouillon of voor frituren van grotere hoeveelheden. De hoge randen maken het eenvoudig om te koken zonder knoeien, ook bij veel vocht of saus.
Technische specificaties
Diameter: 36 cm (hoge/“honda” vorm)
Materiaal: Geëmailleerd staal (zwart met witte spikkels)
Warmtebronnen: Gas, open vuur, barbecue
Inductie: Alleen te gebruiken indien bodem vlak en magnetisch
Onderhoud: Handwas aanbevolen; geen vaatwasser; goed afdrogen om roest te voorkomen
Garcima is een familiebedrijf uit Valencia dat al tientallen jaren pannen maakt volgens de Spaanse kooktraditie. Hun geëmailleerde pannen combineren authentiek vakmanschap met duurzaamheid en gebruiksgemak, waardoor ze favoriet zijn bij zowel thuiskoks als professionele chefs.
Gebruiksmomenten
Perfect voor familiediners, tuinfeesten, campingmaaltijden, of catering op locatie. Of je nu stoofpotten maakt, grote pannen soep serveert of knapperige tapas frituurt – deze Honda Esmaltada 36 cm is een veelzijdige keukenheld.
Recept idee – Spaanse kip-chorizo stoof (6–8 personen)
Ingrediënten:
1 kg kipdijfilet
250 g chorizo
2 uien, 2 rode paprika’s
5 teentjes knoflook
800 g tomatenblokjes
700 ml kippenbouillon
2 tl gerookte paprikapoeder, 2 laurierbladen
Olijfolie, zout en peper
Bereiding:
Verhit olijfolie in de Honda Esmaltada en bak kip en chorizo aan tot goudbruin. Voeg ui, paprika en knoflook toe en bak kort mee. Roer de tomatenblokjes, bouillon, paprikapoeder en laurier erdoor. Laat 25–30 minuten zachtjes sudderen tot de saus is ingedikt. Serveer met brood of aardappeltjes.
