Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Hier in Periana (Málaga) is het nog stil. De Verdial-olijven hangen nog te rijpen. Ik pak intussen de fles van de laatste oogst: zacht en fruitig, met iets van amandel, rijpe appel en een klein pepertje na.
Zo gebruik ik ’m nu:
👨🍳 warm brood met tomaat en zeezout; 👨🍳 over burrata of gegrilde groenten, vlak voor het serveren; 👨🍳 een snelle vinaigrette: 3 el olie + 1 el sherryazijn + snuf zout; 👨🍳 een lepel over vis of door je salmorejo.
Meer is er niet nodig. Alleen goede olie en iets simpels op je bord.
Wil je proeven? 🛒 Extra Vierge Olijfolie Verdial (Periana) → Shop hier
