Mezcla Semicurado Santtum El Pastor
De Mezcla Semicurado Santtum El Pastor is een halfgerijpte Spaanse topper met een romige beet en een licht pikante finale. De geur is zuivel zacht met notige tonen, de textuur soepel maar compact—ideaal om mooi te snijden. Afkomstig uit Castilla y León, waar kaasmakerijen al generaties lang werken met een traditionele mezcla van koemelk, schapenmelk en geitenmelk. Dat geeft deze kaas zijn volle, gelaagde smaak en maakt ’m onderscheidend van standaard koemelk kazen: meer karakter, meer balans, meer pure Spaanse ziel.
Productinformatie
Producent: El Pastor (Castilla y León, Spanje) – familiebedrijf met ambachtelijke traditie
Netto gewicht: ± 1 kg
Spaaractie: Spaar bij elke aankoop automatisch punten voor korting
Volumekorting: Mogelijk bij meerdere stuks
Dieetinformatie: Glutenvrij, zonder kunstmatige toevoegingen, zonder kleurstoffen
Verzending & levering: Bestel vóór 15:45 u = verzonden op dezelfde werkdag. Gratis levering vanaf €65.
Ingrediënten
Gepasteuriseerde koemelk, schapenmelk en geitenmelk, zout, stremsel, melkzuurbacteriën.
Allergenen: melk en melkeiwitten.
Zonder kunstmatige toevoegingen.
Voedingswaarden per 100 g
| Voedingswaarde | Per 100 g |
|---|---|
| Energie | 1560 kJ / 375 kcal |
| Vetten | 31 g |
| - waarvan verzadigd | 20 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| - waarvan suikers | 0,5 g |
| Eiwitten | 24 g |
| Zout | 1,6 g |
El Pastor de producent
El Pastor is een Spaans familiebedrijf uit Castilla y León. Al decennia combineren ze respect voor de herkomst van de melk met traditionele rijpingstechnieken. Hun filosofie: ambacht, continuïteit en een authentieke smaakbeleving—zonder onnodige toevoegingen en met aandacht voor kwaliteit van boer tot boord.
Gebruiksmomenten
Tapasavond met olijven en ibérico-charcuterie
Luxe borrelplank met noten en quince (membrillo)
Picknick: blokjes kaas, brood en tomaat
Cadeau voor een foodie—verpakt met een Spaanse wijn
On-the-go snack: plakjes op knapperig stokbrood
Doelgroep
Foodies en fijnproevers
Gezinnen en koppels die van mediterraan eten houden
Gezond bewuste klanten die kiezen voor kwaliteit
Cadeauliefhebbers op zoek naar iets authentieks
Recept idee
Warm tapasbrood met semicurado & honing-tijm-olie: Rooster dikke plakken rustiek brood. Besprenkel met olijfolie, een vleugje honing en tijm. Leg er dunne plakjes Mezcla Semicurado Santtum El Pastor op en zet 2–3 minuten onder de grill tot licht gesmolten. Afwerken met zwarte peper en citrasp. Perfect met een glas verdejo.
