Paellabranders (4)

Organiseer je een Spaanse avond of heb je zin om een flinke pan paella te maken? Met een paella brander (ook wel paella gasbrander genoemd) bereid je authentieke Spaanse paella in een handomdraai!

Welke pan past bij welke brander?

Ik krijg deze vraag zó vaak: “Dirk, welke paella pan moet ik nu nemen bij welke brander?” En dat snap ik helemaal, want als je eenmaal met paella begint, wil je het meteen goed doen. Een juiste combinatie zorgt voor een mooiere warmteverdeling, en geloof me: dat proef je achteraf.

Hieronder vind je een handig overzicht. Het zijn richtlijnen (want iedereen kookt anders), maar hiermee zit je in de praktijk meteen goed.

Welke paellapan past bij welke paellabrander?

Hoe werken de ringen (aros) van een paellabrander?

Veel paellabranders hebben meerdere ringen (in Spanje noemen ze dat aros). En dat is net het handige eraan:

• Kleinere pan → je gebruikt vooral de binnenste ring

• Middelgrote pan → je gebruikt 2 ringen

• Grote pan → je gebruikt alle ringen

Zo hoef je niet altijd een “grote vlammenwerper” op volle kracht te gebruiken als je gewoon een paella voor een kleiner gezelschap maakt.

Overzicht: paellabrander → paellapan → aantal personen (richtlijn)

Brander 40 cm

• Aanbevolen pannen: 55 cm / 60 cm / 65 cm

• Richtaantal personen:

  • 55 cm: ongeveer 5–8 personen

  • 60 cm: ongeveer 8–12 personen

  • 65 cm: ongeveer 10–14 personen

• Tip: dit is een super fijne maat voor thuis en kleine paella-avonden met vrienden.

Brander 50 cm

• Aanbevolen pannen: 65 cm / 70 cm / 80 cm

• Richtaantal personen:

  • 65 cm: ongeveer 10–14 personen

  • 70 cm: ongeveer 12–18 personen

  • 80 cm: ongeveer 18–25 personen

• Tip: ideaal als je nét wat vaker groter kookt, of graag ruimte hebt om mooi te roeren en gelijkmatig te garen.

Brander 60 cm (met 3 ringen)

• Aanbevolen pannen: 70 cm / 80 cm / 90 cm

• Richtaantal personen:

  • 70 cm: ongeveer 12–18 personen

  • 80 cm: ongeveer 18–25 personen

  • 90 cm: ongeveer 25–40 personen

• Ringen gebruiken: bij deze maat branders werk je vaak met meerdere ringen, waardoor je zowel middelgrote als grotere pannen mooi kan verwarmen.

Brander 70 cm (3 ringen, voor grote groepen)

• Aanbevolen pannen: 90 cm / 100 cm / 115 cm

• Richtaantal personen:

  • 90 cm: ongeveer 25–40 personen

  • 100 cm: ongeveer 35–50 personen

  • 115 cm: ongeveer 50–75 personen

• Ringen gebruiken 

  • 1 ring aan: voor pannen van ongeveer 40–50 cm

  • 2 ringen aan: voor pannen van ongeveer 65–80 cm

  • 3 ringen aan: voor pannen van ongeveer 90 cm

Dit is dé brander maat voor wie echt “paella voor een groep” wil doen — tuinfeest, familiefeest, vereniging, noem maar op.

Belangrijk (klein maar essentieel): “aantal personen” blijft altijd een richtlijn

Het hangt er echt van af hoe je je paella serveert:

• dunner verdeeld (meer “Valencia-stijl”) → wat minder porties

• voller gevuld en royaal geschept → wat meer porties

Daarom spreek ik op de shop altijd liever van richtaantal personen. Zo zit je safe én eerlijk.

Kort en duidelijk 

• 40 cm brander → best met 55 / 60 / 65 cm pan

• 50 cm brander → best met 65 / 70 / 80 cm pan

• 60 cm brander → best met 70 / 80 / 90 cm pan

• 70 cm brander → best met 90 / 100 / 115 cm pan

Waarom een Speciale Paellabrander?

De lekkerste paella maak je op een professionele paella brander. Deze gasbranders hebben een grote vuurring die zorgt voor gelijkmatige hitteverdeling over de hele paellapan. Dat is het geheim van een perfecte paella! Je kunt de brander overal gebruiken - op de camping, tijdens een tuinfeestje of gewoon in je eigen tuin.

Voordelen van onze paella branders:

- Grote vuurring voor gelijkmatige verhitting
- Geschikt voor butaan, propaan en camping gas
- CE gecertificeerd en goedgekeurd voor buitengebruik
- Verschillende maten: 40, 50, 60 en 70 cm diameter
- Krachtig genoeg voor grote paellapannen

Direct uit Spanje - Garcima Kwaliteit

Al onze paella branders importeren we direct van onze Spaanse fabrikant Garcima. Zo garanderen we authentieke kwaliteit tegen de beste prijs. Garcima is dé specialist in paella kookgerei en levert aan restaurants en particulieren in heel Spanje.

Maak Je Paella Compleet

Naast paellabranders vind je bij ons alle benodigdheden voor een overheerlijke paella: paellapannen in alle maten, paella ingrediënten (bomba rijst, saffraan, kruiden) en paella accessoires (spatels, deksels, standaards).

Spaar Loyaltypunten

Bij elke aankoop spaar je loyaltypunten die je kunt inwisselen voor kortingen en exclusieve cadeaus!

Gratis verzending vanaf €65 | Vandaag besteld voor 16:00 uur, morgen in huis | Direct uit Spanje