Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
De rijst die elke paella doet slagen. La Fallera absorbeert bouillon en smaken perfect – kortkorrelig, Valenciaans, en al decennialang favoriet in Spaanse keukens. 1 kg.Lees meer
De rijst die elke paella doet slagen. La Fallera absorbeert bouillon en smaken perfect – kortkorrelig, Valenciaans, en al decennialang favoriet in Spaanse keukens. 1 kg.
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Spaanse arroz redondo voor paella en authentieke rijstgerechten
La Fallera is één van die rijstmerken die je hier in Spanje heel vaak ziet liggen. Deze arroz redondo, kortkorrelige Spaanse rijst, is ideaal voor paella en andere klassieke rijstgerechten zoals arroz al horno en arroz caldoso.
Wat mij aan La Fallera bevalt, is dat het een betrouwbare rijst is voor thuisgebruik. De korrel neemt de bouillon, saffraan, paprika, vis, vlees of groenten mooi op, zonder dat je paella zwaar of papperig wordt. Precies dat maakt het verschil tussen een gewone rijstschotel en een paella met die echte Spaanse smaak.
Waarom kiezen voor La Fallera paellarijst?
Ideaal voor paella Deze kortkorrelige rijst neemt de smaken van je bouillon en kruiden goed op.
Arroz redondo De typische Spaanse rijstkorrel voor paella en traditionele rijstgerechten.
Stevige structuur De rijst blijft mooi van beet en wordt niet snel papperig wanneer je hem juist bereidt.
Veelzijdig in de Spaanse keuken Ook lekker voor arroz al horno, arroz caldoso, arroz con pollo en rijstgerechten met vis of groenten.
Productinformatie
Merk: La Fallera
Inhoud: 1 kg
Type: arroz redondo / kortkorrelige Spaanse rijst
Geschikt voor: paella, arroz al horno, arroz caldoso en Spaanse rijstgerechten
Herkomst: Spanje
Verzending: bezorgd binnen 1–2 werkdagen in Nederland en België
Volumekorting: beschikbaar
Ingrediënten
Rijst 100%.
Allergenen: rijst is van nature glutenvrij. Kijk bij een strikte intolerantie altijd even naar de verpakking voor de meest actuele sporeninformatie.
Voedingswaarden
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Voedingswaarde
Per 100 g
Energie
1.441,3 kJ / 348,8 kcal
Vetten
1 g
waarvan verzadigde vetzuren
0,3 g
Koolhydraten
76,8 g
waarvan suikers
0,9 g
Vezels
0,9 g
Eiwitten
7,7 g
Zout
0,112 g
Hoeveel rijst heb je nodig voor paella?
Reken gemiddeld op 80 tot 100 gram droge rijst per persoon. Voor 4 personen gebruik je dus ongeveer 320 tot 400 gram rijst.
Gebruikstip voor paella
Gebruik voor een klassieke paella meestal ongeveer 2 delen bouillon op 1 deel rijst. Verdeel de rijst mooi in de paellapan en roer daarna zo weinig mogelijk.
Zo kan de rijst rustig garen en krijg je onderaan meer kans op die heerlijke socarrat: het krokante laagje waar veel Spanjaarden juist zo gek op zijn.
Waarvoor gebruik je deze rijst?
Paella Valenciana
Paella met kip
Paella met zeevruchten
Arroz al horno
Arroz caldoso
Arroz con pollo
Spaanse rijstgerechten met groenten, vis of vlees
Over La Fallera
La Fallera is een bekend Spaans rijstmerk dat sterk verbonden is met Valencia, de streek waar paella haar oorsprong vindt. De naam verwijst naar de traditionele Fallera, de vrouwen in typische klederdracht tijdens de beroemde Fallas-feesten in Valencia.
Voor mij is dit zo'n product dat perfect past bij een Spaanse voorraadkast: eenvoudig, betrouwbaar en gemaakt voor gerechten waar de rijst echt de smaak moet opnemen.
Veelgestelde vragen
Is La Fallera rijst geschikt voor paella? Ja, deze arroz redondo is juist heel geschikt voor paella. De korrel neemt bouillon en smaak goed op en blijft mooi van structuur.
Kan ik deze rijst ook gebruiken voor risotto? Het kan, maar het is niet ideaal. Voor risotto gebruik je beter Arborio of Carnaroli. La Fallera is vooral bedoeld voor Spaanse rijstgerechten.
Hoe lang moet deze rijst koken? Reken gemiddeld op ongeveer 15 à 16 minuten, afhankelijk van je pan, vuur en hoeveelheid bouillon.
Is deze rijst glutenvrij? Rijst bevat van nature geen gluten. Controleer bij strikte glutenintolerantie altijd de verpakking op mogelijke sporeninformatie.
