Zorgvuldig geselecteerde en met precisie gesneden olijven, perfect om uw gerechten een mediterrane toets te geven. Deze olijven schijfjes zijn ideaal voor salades, pizza's, pastagerechten, en als garnering voor diverse culinaire creaties. 150 grLees meer
Zorgvuldig geselecteerde en met precisie gesneden olijven, perfect om uw gerechten een mediterrane toets te geven. Deze olijven schijfjes zijn ideaal voor salades, pizza's, pastagerechten, en als garnering voor diverse culinaire creaties. 150 gr
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Bewaaradvies: Bewaren op een koele, droge plaats. Na opening in de koelkast bewaren en binnen 14 dagen consumeren.
Spaanse olijven zonder pit, ecologisch geteeld in Andalusië.
Olijven zijn gezond en smaken altijd bij een borrel. Olijven doen ons denken aan zon en vakantie maar ook aan Spaanse tapas en extra vierge olijfolie. Olijven worden bewerkt omdat ze na het plukken te bitter zijn om te consumeren. Zo worden olijven ondergedompeld in een bad met sodawater om daarna gewassen te worden met water.Dan worden ze opgeslagen in met pekel gevulde tanks om daarna weer ontzout te worden en op smaak gebracht te worden met het gewenste recept.
De rijpheid van de olijven bepalen of het groene of zwarte olijven zijn. De groene worden eerst geplukt en de zwarte zijn de heel rijpe vruchten. Er zijn over gans de wereld honderden olijfsoorten waarvan in Spanje de manzanilla, picudo,hojiblanca en de arbequina de meest voorkomende zijn.
Waarom zijn olijven zo gezond ?
- Ze bevatten veel ijzer en we weten dat ijzer goed ons voor onze bloedtoevoer.
- Olijven gaan veroudering tegen omdat ze veel antioxidanten in de vorm van vitamine E bevatten.
- Onze ogen houden ook van olijven omdat ze veel vitamine A bevatten. Zo is het gebruik van olijfolie goed tegen oogziekten.
- Olijven kunnen ook gebruikt worden als een natuurlijke pijnstiller omdat ze een ontstekingsremmende werking hebben.
