Cortadillo de Cidra is een traditioneel Spaans gebak dat vooral populair is in Andalusië. Dit heerlijke gebak bestaat uit een zachte, luchtige cake gevuld met een zoete pompoen- of courge vulling, bekend als "cabello de ángel" (engelenhaar). 225 grLees meer
Cortadillo de Cidra is een traditioneel Spaans gebak dat vooral populair is in Andalusië. Dit heerlijke gebak bestaat uit een zachte, luchtige cake gevuld met een zoete pompoen- of courge vulling, bekend als "cabello de ángel" (engelenhaar). 225 gr
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Ingrediënten: tarwebloem, reuzel, engelenhaar, suiker, kaneel en citroenaroma.
Deze lekkere kleine handgemaakte 'Engelenhaar cakes' hebben een dun laagje korst bestrooid met fijne poedersuiker en zijn gevuld met een laag heerlijke jam van zoete pompoen, of 'engelenhaar' 'zoals het in Andalusië wordt genoemd. De cortadillos zijn licht doordrenkt met kaneel en citroen, zodat ze een vage Noord-Afrikaanse smaak hebben. Ze worden afzonderlijk verpakt in vetvrij papier en zijn dus handig om mee te nemen wanneer je gaat fietsen, wandelen,...
