Bevestig alstublieft dat u 18 jaar of ouder bent om de winkel te mogen betreden.
Onze webshop maakt gebruik van cookies. Door te bevestigen dat u akkoord gaat met onze servicevoorwaarden en ons privacybeleid, gaat u akkoord met het gebruik van cookies.
Deze authentieke Catalaanse escudella bouillon is een Spaanse klassieker die je gerechten naar een hoger niveau tilt. 100% natuurlijk, rijk van smaak en huisgemaakt – jouw nieuwe keukenfavoriet!Lees meer
Deze authentieke Catalaanse escudella bouillon is een Spaanse klassieker die je gerechten naar een hoger niveau tilt. 100% natuurlijk, rijk van smaak en huisgemaakt – jouw nieuwe keukenfavoriet!
98% beveelt ons aan “Fijne en duidelijke webshop, correcte leveringen en in de nieuwsbrief staan regelmatig overheerlijke Spaanse gerechten. Helemaal weer in Spaanse sferen.” Chris,Venray
Stel je voor: een rijke, aromatische bouillon die de essentie van de traditionele Catalaanse escudella vangt in een handig pak. Deze delicatesse van Gallina Blanca is wat er gebeurt als generaties culinaire wijsheid samenkomen in een recept. De smaak is rijk en complex – vol, hartig, met de diepe smaken van vlees, groenten en kruiden die urenlang zijn getrokken. Perfect voor die momenten waarop je snel iets authentiek en lekkers op tafel wilt zetten. Gebruik het als basis voor soepen en stoofschotels, kook er rijst of pasta in, of geniet ervan als warme, troostende bouillon. Dit is geen gewone bouillon – dit is pure Catalaanse traditie die het koken voor je heeft gedaan.
Introductie van het product
De Gallina Blanca Escudella Bouillon is een authentieke Spaanse delicatesse die de rijke, complexe smaken van de traditionele Catalaanse escudella i carn d'olla vangt in een kant-en-klare bouillon. Deze bouillon wordt gemaakt volgens een huisgemaakt recept met 100% natuurlijke ingrediënten, waarbij vlees, groenten en kruiden langzaam worden getrokken om een diepe, volle smaak te creëren. De smaak is rijk en gelaagd – hartig en vol, met de karakteristieke smaken van rundvlees, kip, groenten en aromatische kruiden die kenmerkend zijn voor de Catalaanse keuken. De textuur is helder en licht, maar de smaak is intens en bevredigend. De geur is uitnodigend en troostend – een harmonieuze mix van vlees, groenten en kruiden die direct je zintuigen prikkelt en je herinnert aan huisgemaakte soepen.
Wat dit product typisch Spaans maakt, is de eeuwenoude traditie van escudella i carn d'olla, een klassiek Catalaans gerecht dat vooral tijdens de winter en feestdagen wordt geserveerd. Escudella is een traditionele stoofpot met vlees, groenten en pasta of rijst, en de bouillon vormt de basis van dit iconische gerecht. In Catalonië wordt escudella al generaties lang gemaakt volgens familierecpten, en Gallina Blanca heeft deze traditie gevangen in een kant-en-klare bouillon die de authentieke smaak behoudt. De combinatie van vlees, groenten en kruiden volgens het traditionele recept maakt dit product tot een essentieel onderdeel van de Catalaanse en Spaanse keuken.
Wat deze escudella bouillon onderscheidt van gewone bouillon is de authentieke, complexe smaak en het 100% natuurlijke recept. Veel commerciële bouillons bevatten kunstmatige smaakversterkers of conserveermiddelen, maar Gallina Blanca gebruikt alleen natuurlijke ingrediënten volgens een traditioneel huisgemaakt recept. De smaak is dieper en rijker dan standaard bouillon, met de gelaagde complexiteit die je normaal alleen krijgt door urenlang koken. Bovendien is het specifiek ontwikkeld voor escudella, wat betekent dat de smaakbalans perfect is afgestemd op traditionele Catalaanse gerechten.
Samenvatting productinformatie
Producent: Gallina Blanca is een iconisch Spaans merk opgericht in 1937, gespecialiseerd in bouillons, soepen en sauzen. Ze zijn marktleider in Spanje en staan bekend om hun kwaliteit en traditionele recepten.
Netto inhoud: 1 liter
Spaaractie: Spaar bij elke aankoop automatisch punten voor korting
Volumekorting: Mogelijk bij meerdere stuks
Dieetinformatie:
100% natuurlijk
Zonder kunstmatige smaakversterkers
Zonder kleurstoffen
Glutenvrij
Lactosevrij
Verzending & levering: Bestel vóór 15:45 u = verzonden op dezelfde werkdag. Gratis levering vanaf €65.
Gallina Blanca is een iconisch Spaans merk met een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1937. Het bedrijf is marktleider in Spanje op het gebied van bouillons, soepen en sauzen en staat bekend om hun kwaliteit, innovatie en respect voor traditionele recepten. Gallina Blanca combineert traditionele culinaire wijsheid met moderne productietechnieken, waardoor elk product voldoet aan de hoogste standaarden en de authentieke smaak behoudt.
De filosofie van Gallina Blanca is eenvoudig: kwaliteit, natuurlijkheid en smaak. Ze geloven in 100% natuurlijke ingrediënten, traditionele recepten en het vermijden van kunstmatige toevoegingen. Gallina Blanca werkt continu aan het verbeteren van hun producten en het verminderen van zout en kunstmatige ingrediënten, terwijl ze de authentieke smaak behouden. Elk product wordt met zorg gemaakt, van de selectie van de ingrediënten tot de verpakking. Gallina Blanca staat voor kwaliteit, traditie en de authentieke smaak van Spanje.
Beschrijving van het assortiment
Gallina Blanca is gespecialiseerd in bouillons, soepen en sauzen die de rijke smaak van de Spaanse keuken naar je tafel brengen. Het assortiment omvat:
De producten zijn traditioneel, natuurlijk en van hoge kwaliteit. Ze zijn gericht op thuiskoks, drukke gezinnen en iedereen die houdt van authentieke Spaanse smaken en gemak in de keuken.
Gebruiksmomenten
Basis voor traditionele escudella i carn d'olla
Soepen en stoofschotels
Rijst- en pastagerechten
Sauzen en jus
Snelle doordeweekse maaltijden
Winterse, troostende gerechten
Feestdagen en familiebijeenkomsten
Doelgroep
Thuiskoks die houden van Catalaanse en Spaanse gerechten
Drukke gezinnen die snel iets lekkers en gezonds willen maken
Liefhebbers van traditionele, huisgemaakte smaken
Gezondheids bewuste klanten die kiezen voor natuurlijke producten
Mensen met Catalaanse of Spaanse roots
Iedereen die op zoek is naar kwaliteitsbouillon
Recept idee
Snelle escudella met galets (Catalaanse pastasoep)
Verwarm de Gallina Blanca escudella bouillon in een grote pan. Voeg galets (grote Catalaanse pastaschelpen) of andere soeppasta toe en kook volgens de instructies op de verpakking. Voeg naar smaak gekookte kikkererwten toe voor extra voeding en textuur. Serveer de soep heet, gegarneerd met verse peterselie en een snufje zwarte peper. Voor een compleet traditioneel gerecht kun je er apart gekookt vlees (kip, rundvlees, botifarra) en groenten bij serveren als tweede gang. Dit is de essentie van de Catalaanse escudella – troostend, voedzaam en vol smaak. Perfect voor koude winteravonden of als feestelijk gerecht tijdens de kerst. De bouillon doet al het zware werk, zodat je in een mum van tijd een authentiek Catalaans gerecht op tafel hebt!
