Lola Caballa de Andalucía – Makreelfilets in Zonnebloemolie 260g

• Merk: Lola
• Product: Filetes de Caballa de Andalucía
• Nederlandse benaming: Andalusische makreelfilets
• Netto-inhoud: 260 g
• Verpakking: blikformaat RO-280
• Bewaarmiddel: zonnebloemolie
• Producent: Conservas Concepción
• Herkomst: Ayamonte, Huelva, Spanje
  

Andalusische makreelfilets in zonnebloemolie

Lola Caballa de Andalucía is een Spaanse visconserve met makreelfilets in zonnebloemolie. Het blik bevat 260 gram en wordt geproduceerd door Conservas Concepción in Ayamonte, Huelva. De filets zijn volledig bereid en direct klaar voor tapas, salades en brood.

De vis wordt volgens de traditionele Andalusische conserveringsmethode schoongemaakt, gekookt, met de hand gefileerd en zorgvuldig in het blik gelegd.

De zonnebloemolie heeft een milde smaak en laat het karakter van de makreel goed tot zijn recht komen. De filets zijn direct klaar voor gebruik en vormen een gemakkelijke basis voor tapas, salades, belegde broodjes en warme gerechten.

Wat is Caballa de Andalucía?

Caballa is het Spaanse woord voor makreel. Caballa de Andalucía verwijst naar makreel die volgens de traditionele conserveringswijze van de Andalusische kust wordt verwerkt.

Conservas Concepción produceert deze visconserven in Ayamonte, een vissersplaats in de provincie Huelva. Bij de bereiding worden de filets met de hand schoongemaakt en in de blikken gelegd.

Hoe gebruik je deze makreelfilets?

Laat de makreelfilets kort uitlekken en serveer ze koud of op kamertemperatuur. De filets zijn lekker in een salade met tomaat, geroosterde paprika en ui, maar passen ook goed op knapperig brood.

Je kunt de makreel eveneens gebruiken in pasta, rijstgerechten of bij gekookte aardappelen. Door het royale blik van 260 gram is dit formaat geschikt om met meerdere personen te delen.

Serveertip: Andalusische makreelsalade

Combineer de uitgelekte makreelfilets met geroosterde rode paprika, tomaat, fijngesneden rode ui en peterselie. Breng op smaak met extra vierge olijfolie en een kleine hoeveelheid sherryazijn.

Serveer met brood als lunch, voorgerecht of onderdeel van een Spaanse tapasavond.

Ingrediënten

Makreel, zonnebloemolie en zout.

Allergenen

Bevat vis.

Voedingswaarden per 100 g

De voedingswaarden kunnen licht variëren. Controleer voor gebruik altijd de gegevens op het ontvangen blik.

Bewaaradvies

Bewaar het ongeopende blik koel, droog en buiten direct zonlicht. Na opening de resterende makreel uit het blik halen, in een afgesloten bewaarbak in de koelkast bewaren en binnen twee dagen gebruiken.

Veelgestelde vragen

Zijn de makreelfilets direct klaar voor gebruik?

Ja. De makreel is volledig bereid en kan na het uitlekken onmiddellijk worden gegeten.

Welke olie wordt voor deze makreel gebruikt?

De filets worden bewaard in zonnebloemolie. Deze olie heeft een neutrale smaak, waardoor de smaak van de makreel centraal blijft staan.

Waar wordt Lola Caballa geproduceerd?

De makreelfilets worden geproduceerd door Conservas Concepción in Ayamonte, in de Andalusische provincie Huelva.

Wat is het verschil tussen RO-280 en 260 gram?

RO-280 is de technische aanduiding van het blikformaat. De daadwerkelijke netto-inhoud van het product bedraagt 260 gram.

Hoe kan ik de makreelfilets serveren?

Serveer ze bij tapas, op brood, in een salade of als ingrediënt in pasta- en rijstgerechten.