Halal Spaanse kerstkoekjes uit Estepa

Met dit Halal assortiment van E. Moreno proef je zes traditionele Spaanse kerstspecialiteiten in één doos.

De selectie wordt gemaakt in Estepa, Sevilla, een plaats die in heel Spanje bekendstaat om haar mantecados en polvorones. Voor deze halal-uitvoering worden plantaardige vetten gebruikt en het productieproces voldoet aan de eisen van de officiële Halal-certificering.

Van cacao en kaneel tot kokos en citroen: iedere variant heeft zijn eigen smaak, maar allemaal hebben ze die typisch Spaanse, heerlijk kruimelige structuur.

Welke soorten zitten in deze doos?

Mantecado met cacao

Een zacht en kruimelig Spaans koekje met cacao en een lichte vanillesmaak.

Mantecado met kaneel

Traditionele mantecado met kaneel en sesam. Warm, kruidig en typisch Spaans.

Mantecado met kokos

Een zachte mantecado met 7% kokos voor een zoete, volle kokossmaak.

Mantecado met citroen

Kruimelige mantecado met een fris citroenaroma.

Polvorón

Klassieke Spaanse polvorón met kaneel en een subtiele citrustoets.

Alfajor

Traditionele Spaanse kerstzoetigheid met kaneel, cacao en aromatische smaakaccenten.

Productinformatie

Merk: E. Moreno
Productnaam: Surtido Mantecados y Polvorones Halal
Nederlandse benaming: assortiment halal Spaanse kerstkoekjes
Productsoort: mantecados, polvorones & alfajor
Netto-inhoud: 700 g
Aantal soorten: 6
Halal: ja, gecertificeerd
Vetten: plantaardige vetten
Herkomst: Estepa, Sevilla, Andalusië, Spanje
Producent: E. Moreno
Bewaring: koel en droog bewaren

Halal-certificering

Dit assortiment is Halal-gecertificeerd.

E. Moreno laat haar halal-producten controleren volgens de normen van het Instituto Halal. Daarbij wordt niet alleen gekeken naar de ingrediënten, maar ook naar het productieproces, de verwerking, opslag en het vermijden van contact met niet-halal producten.

Dat maakt deze selectie geschikt voor consumenten die bewust kiezen voor gecertificeerde halal-producten.

Ingrediënten

Alfajor

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet, kaneel, cacaopoeder, aroma's (pinda en citroen) en vanilline.

Kan sporen bevatten van ei, sesam, pinda's en noten.

Mantecado cacao

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet, cacaopoeder 2% en vanilline.

Kan sporen bevatten van ei, sesam, pinda's en noten.

Mantecado kaneel

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet, sesam en kaneel 0,8%.

Kan sporen bevatten van ei, noten en pinda's.

Mantecado kokos

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet en kokos 7%.

Kan sporen bevatten van sesam, pinda's, ei en noten.

Mantecado citroen

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet en citroenaroma 0,1%.

Kan sporen bevatten van sesam, pinda's, ei en noten.

Polvorón

Tarwebloem, suiker, geraffineerde zonnebloemolie, plantaardig palmvet, kaneel en citroenaroma.

Kan sporen bevatten van sesam, pinda's, ei en noten.

Allergenen

Bevat:

• tarwe / gluten

• sesam in de mantecado met kaneel

Kan afhankelijk van de variant sporen bevatten van:

• ei

• pinda's

• noten

• sesam

Dit assortiment is niet glutenvrij.

Voedingswaarden per 100 g

Hoe serveer je dit halal-assortiment?

Serveer de koekjes op kamertemperatuur. Door de zes verschillende smaken is de doos ideaal om samen op tafel te zetten.

Lekker bij:

• koffie of espresso

• thee

• warme chocolademelk

• muntthee

• een dessertbuffet

• een feestelijke tafel tijdens Kerstmis of Nieuwjaar

Veelgestelde vragen

Is dit assortiment officieel Halal-gecertificeerd?

Ja. E. Moreno produceert halal-gecertificeerde mantecados en polvorones volgens de normen van het Instituto Halal.

Welke koekjes zitten in deze halal-doos?

De doos bevat zes soorten: mantecado cacao, kaneel, kokos en citroen, klassieke polvorón en alfajor.

Wordt er dierlijk vet gebruikt?

Nee. Voor deze halal-selectie worden plantaardige vetten gebruikt.

Wat zijn mantecados?

Mantecados zijn traditionele Spaanse kerstkoekjes met een zeer zachte en kruimelige structuur. Ze worden vooral in Andalusië gemaakt en rond Kerstmis gegeten.

Wat is het verschil tussen een mantecado en een polvorón?

Beide zijn traditionele Spaanse kerstkoekjes. Een polvorón is doorgaans nog brosser en kruimeliger, terwijl mantecados in verschillende smaken zoals cacao, kaneel, citroen en kokos worden gemaakt.

Wat is een Spaanse alfajor?

De Andalusische alfajor is een traditionele Spaanse kerstzoetigheid. Hij verschilt sterk van de bekende Zuid-Amerikaanse alfajores met dulce de leche.

Waar worden deze mantecados gemaakt?

Ze worden geproduceerd door E. Moreno in Estepa, Sevilla. Estepa is een van de bekendste plaatsen in Spanje voor mantecados en polvorones.

Is dit assortiment glutenvrij?

Nee. De producten bevatten tarwebloem en dus gluten.

Waarom is Estepa bekend om mantecados?

Estepa heeft een lange traditie in het maken van mantecados en polvorones en staat in Spanje bekend als een belangrijk centrum voor traditionele kerstzoetigheden.

Bewaaradvies

Bewaar op een koele, droge plaats, beschermd tegen direct zonlicht, warmte en vocht.