Valor Puro Chocolade 300g

Valor Puro Chocolade 300g

• 300g pure chocolade van Valor - Spaans chocolade-icoon
• Intens, rijk cacaoaroma - minimaal 52% cacao
• Glutenvrij - geschikt voor coeliakie
• Zonder kunstmatige toevoegingen - alleen natuurlijke ingrediënten
• Van Valor uit Villajoyosa, Alicante - chocoladetraditie sinds 1881

Ik proefde voor de eerste keer Valor Puro tijdens een bezoek aan Villajoyosa, het kleine kuststadje in Alicante dat bekend staat als de chocoladehoofdstad van Spanje. Wat mij direct opviel: deze pure chocolade heeft een diep, intens cacaoaroma zonder bitterheid - knapperig bij de eerste hap met een lange, rijke afdronk. Valor maakt chocolade al sinds 1881 in Villajoyosa en heeft het ambacht tot in de perfectie verfijnd. Geen overbodige toevoegingen, gewoon pure chocolade zoals het hoort - en dat proef je.

Villajoyosa ademt chocolade - de geur hangt letterlijk door de straten als Valor hun cacao roostert. Het familiebedrijf selecteert zorgvuldig de beste cacaobonen en verwerkt ze in hun historische fabriek aan de kust van Alicante. Valor Puro is hun klassieke pure chocolade: eenvoudig, eerlijk en uitzonderlijk lekker. In Spanje is Valor het meest geliefde chocolademerk - en als je het eenmaal hebt geproefd, begrijp je waarom.

Wat maakt dit bijzonder?

• Chocoladetraditie sinds 1881: Valor produceert al meer dan 140 jaar chocolade in Villajoyosa, Alicante - de chocoladehoofdstad van Spanje, met een uniek microklimaat aan de Middellandse Zeekust
• Alleen natuurlijke ingrediënten: Geen kunstmatige kleurstoffen, geen conserveermiddelen - Valor Puro is pure chocolade in de meest eerlijke zin van het woord
• Glutenvrij & veelzijdig: Geschikt voor coeliakie, heerlijk puur als snack en ideaal in recepten (brownies, mousse, fondue)

Samenvatting productinformatie

Producent: Valor - chocoladefamiliebedrijf in Villajoyosa, Alicante
Herkomst: Villajoyosa, Alicante, Spanje
Netto gewicht: 300 gram
Type: Pure chocolade - minimaal 52% cacao
Certificering: Glutenvrij / geschikt voor coeliakie

Ingrediënten: Suiker, cacaomassa, cacaoboter, emulgator: lecithine (soja), aroma.

Allergenen: Bevat soja. Kan sporen bevatten van melk, amandelen, hazelnoten en macadamianoten.

Spaaractie: Spaar bij elke aankoop automatisch punten voor korting
Volumekorting: Mogelijk bij meerdere repen
Verzending & levering: Bestel vóór 15:45u = verzonden op dezelfde werkdag. Gratis levering vanaf €65

Voedingswaarden per 100g

Over Valor

Valor is opgericht in 1881 in Villajoyosa, Alicante, en is uitgegroeid tot het meest geliefde chocolademerk van Spanje. Het familiebedrijf produceert al meer dan 140 jaar chocolade met dezelfde passie en vakmanschap - van cacaoboon tot reep, volledig in eigen handen in hun historische fabriek aan de Middellandse Zeekust.

Veelgestelde vragen

Hoe puur is Valor Puro?
Valor Puro bevat minimaal 52% cacao - een rijke, intense pure chocolade met een diepe cacaosmaak zonder overmatige bitterheid. Perfect voor wie van echte pure chocolade houdt maar niet van de extreme bitterheid van 70%+ chocolade.

Waarvoor gebruik je Valor Puro?
Valor Puro is veelzijdig: heerlijk puur als snack, ideaal om te smelten voor brownies, chocolademousse, fondue of ganache. Ook perfect om te raspen over desserts of te verwerken in warme chocolademelk.

Hoe bewaar je pure chocolade?
Bewaar op een koele, droge plaats (15-18°C) uit direct zonlicht. Niet in de koelkast - dit veroorzaakt een witte waas (suikerbloom). Goed bewaard blijft Valor Puro maanden vers.

Receptidee: Spaanse Chocolademousse

Ingrediënten: 200g Valor Puro, 4 eieren, 50g suiker, snufje zout

Bereiding: Smelt de chocolade au bain-marie. Klop eidooiers met suiker luchtig. Klop eiwitten met zout stijf. Meng gesmolten chocolade met eidooiermengsel, spatel voorzichtig de eiwitten erdoor. Zet 2 uur koud.

Tip: Serveer met een snufje zeezout en een scheutje Spaanse brandy voor een authentiek Spaans dessert!

Gebruiksmomenten

• Puur genieten als dagelijkse verwennerij
• In recepten: brownies, mousse, fondue, ganache
• Warme chocolademelk (chocolate a la taza)
• Cadeau voor chocoladeliefhebbers
• Onderdeel van een Spaans cadeaupakket
• Bij een glas Spaanse rode wijn of brandy