Tomate Frito
- - 100% ambachtelijke tomatensaus
- - Producent : Mata - Alcaudete (Jaén).
- - Inhoud : Netto 370 gr.
- - Bevat geen kleurstoffen en bewaarmiddelen.
- - Ingrediënten: tomaat (77%), ui (14%), plantaardige olie, groene paprika, knoflook en kruiden.
- - Basis voor soepen en allerlei sauzen.
- - Direct van de bron, exclusief bij Shopandalucia.
Wat is nu juist Tomate Frito?
Tomate Frito is een Spaanse basis tomatensaus voor allerlei soepen en sauzen. Onze tomate frito is een zeer ambachtelijk bereid product uit de provincie Jaën, dat alleen maar lokale ingrediënten bevat.
Het is geen gepureerde tomatensaus maar een basissaus die gemaakt werd van gebakken zongerijpte Spaanse tomaten. Tomate frito wordt ook gebruikt als basis voor de Sofrito , er word dan knoflook, ui en allerlei kruiden aan toegevoegd. Sofrito is dan weer een basis voor het maken van paella bv.
