Pâté de perdrix - Paté de Perdiz de Monte

Ce pâté de perdrix onctueux vous transporte au cœur de la chasse espagnole. Crémeux, raffiné et d'une saveur intense, il deviendra vite votre préféré pour les grandes occasions !

Description du produit

Imaginez les saveurs sauvages des montagnes espagnoles, capturées dans un pâté onctueux et raffiné. Ce pâté de perdrix d'Iberitos est le fruit d'une rencontre entre tradition, savoir-faire et qualité exceptionnelle. Son goût est riche et complexe – giboyeux, mais sans excès – avec une texture veloutée qui fond littéralement en bouche. Idéal pour se faire plaisir. Tartinez-le sur du pain croustillant, accompagnez-le de confiture de figues ou de moutarde, ou servez-le dans un élégant plateau d'apéritifs. Ce n'est pas un pâté ordinaire : c'est une expérience gustative qui vous transporte au cœur des montagnes espagnoles.

Le pâté de perdrix Iberitos est une authentique spécialité espagnole qui allie la saveur riche et sauvage de la perdrix à la texture onctueuse d'un pâté classique. Ce pâté est élaboré artisanalement selon des recettes traditionnelles, à partir de perdrix sauvages des montagnes espagnoles, pour une tartinade veloutée et raffinée. Sa saveur est riche et complexe : sauvage et intense, mais parfaitement équilibrée, avec une légère note de noisette. Sa texture est crémeuse et onctueuse, idéale à tartiner. Son arôme est envoûtant et aromatique : un mélange de viande sauvage, d'herbes et une subtile touche de tradition culinaire espagnole.

Ce qui confère à ce produit son caractère typiquement espagnol, c'est la tradition de chasse séculaire des montagnes et plateaux espagnols, où les perdrix vivent à l'état sauvage et développent une saveur unique grâce à leur alimentation naturelle. En Espagne, le pâté de gibier est un mets de choix, préparé depuis des générations selon des recettes traditionnelles. L'alliance d'une viande de qualité, d'une préparation artisanale et du respect des traditions fait de ce produit un incontournable de la gastronomie espagnole.

Ce qui distingue ce pâté de perdrix des autres pâtés, c'est son goût authentique et prononcé, ainsi que sa préparation artisanale. Nombre de pâtés industriels utilisent de la viande d'élevage ou des arômes artificiels, mais Iberitos n'emploie que de la viande de perdrix sauvage et des ingrédients naturels. Il en résulte un pâté au goût plus riche et complexe, et à la texture plus onctueuse. L'équilibre entre la saveur giboyeuse et la texture fondante rend ce produit unique : suffisamment raffiné pour les grandes occasions, mais aussi accessible au quotidien.

Producteur : Iberitos est une entreprise familiale espagnole spécialisée dans les charcuteries et pâtés authentiques et de grande qualité. Elle collabore avec des chasseurs et producteurs locaux et utilise exclusivement des ingrédients naturels et des méthodes de préparation traditionnelles transmises de génération en génération.

Poids net : 140 grammes

Offre promotionnelle : Cumulez automatiquement des points pour obtenir une réduction à chaque achat

Remise sur volume : possible pour plusieurs articles

Informations diététiques :

• Sans additifs artificiels
• Sans colorants
• Sans gluten
• Fait main

Expédition et livraison : Commandez avant 15h45 = expédition le jour même (jours ouvrés). Livraison gratuite pour toute commande supérieure à 65 €.

Ingrédients

Viande de perdrix (60%), foie de porc, bacon de porc, sel, herbes et épices, vin, conservateur (E250).

Allergènes : Aucun

Sans additifs artificiels

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie	1380 kJ / 330 kcal
graisses	28 g
graisses saturées	10 g
Glucides	2,0 g
Sucres	0,5 g
Protéines	18 g
Salé	1,5 g

Description du producteur Iberitos

Iberitos est une entreprise familiale espagnole animée d'une véritable passion pour les viandes et les produits du terroir. Située dans une région riche d'une longue tradition de chasse, Iberitos allie recettes ancestrales et contrôles qualité modernes, garantissant ainsi que chaque produit réponde aux plus hautes exigences. L'entreprise travaille en étroite collaboration avec des chasseurs et des producteurs locaux respectueux de la nature et des animaux.

La philosophie d'Iberitos est simple : artisanale, authentique et pure. L'entreprise privilégie les ingrédients naturels, les méthodes de préparation traditionnelles et le respect du patrimoine culinaire espagnol. Chaque produit est élaboré avec soin, de la sélection de la viande à son affinage et à son emballage. Iberitos est synonyme de qualité, de tradition et du goût authentique de l'Espagne.

Description de la gamme

Iberitos est spécialisé dans les charcuteries et pâtés espagnols qui vous font découvrir les saveurs riches de la cuisine ibérique. La gamme comprend :

• Pâtés de gibier (perdrix, venaison, sanglier)
• Charcuterie ibérique traditionnelle (chorizo, salchichón, lomo)
• Tapas et en-cas
• Conserves et produits de luxe

Ces produits traditionnels et artisanaux sont d'une qualité exceptionnelle. Ils s'adressent aux gourmets, aux amateurs de cuisine espagnole et aux clients exigeants, soucieux de l'authenticité des saveurs et des produits artisanaux.

Moments d'utilisation

• Plateau de boissons de luxe ou apéritif
• Soirée tapas entre amis
• Dîner spécial en entrée
• pique-nique ou déjeuner
• Un cadeau idéal pour les gourmets
• Jours fériés et occasions spéciales

Public cible

• Les gourmets et les fins gourmets qui aiment les plats de gibier
• Les amoureux de la cuisine et de la culture espagnoles
• Des clients soucieux de la qualité qui choisissent des produits artisanaux
• Les amateurs de cadeaux à la recherche de délices uniques
• Les invités qui souhaitent impressionner avec des saveurs spéciales

Idée de recette

Crostinis au pâté de perdrix et confiture de figues

Faites griller de fines tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes. Laissez-les tiédir et tartinez-les généreusement de pâté de perdrix. Ajoutez une petite cuillerée de confiture de figues et décorez d'une feuille de thym frais ou d'un morceau de noix. L'alliance de la saveur riche et sauvage du pâté et de la douceur des figues est irrésistible. Servez en apéritif avec un verre de vin rouge espagnol ou de cava. Parfait pour une réception raffinée ou en entrée pour un dîner d'exception. Le contraste des saveurs et des textures en fait une entrée inoubliable.